Sonntag, 6.April 2008, 19.00 Uhr
„Château Margaux“
Eine Vertikal Verkostung der 1er Grand Cru Classé Jahrgänge von 1947, 1949, 1959, 1969, 1979, 1981, 1983, 1986, 1988, 1989, 1998, 1999, 2000 und des 2. Weines Le Pavillon du Château Margaux 1998.
Wir beginnen mit einem Champagner Aperitif. Begleitet wir die Verkostung von einem 8-gängigen Galamenü. Zum Dessert servieren wir noch Sauternes und Café.
Die Verkostung findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen statt. Preis pro Teilnehmer € 1.190,–
Montag, 7. April 2008, 19.00 Uhr
„Kultweine aus Kalifornien“
Opus One 1988, 1989, 1990, 1991; Beringer Private Reserve 1989, 1990, 1991; Dominus 1988, Heitz Martha´s Vineyard 1989, Heitz Bella Oaks 1990, Stags Leap Cask 23 1991, Stags Leap Cabernet 1988;
6-Gängiges Galamenü inklusive Champagner Aperitif, reife Chardonnay´s aus Kalifornien, Verkostung, Sauternes und Café.
Die Verkostung findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen statt. Preis pro Teilnehmer € 480,–
Dienstag, 8.April 2008, 19.00 Uhr
„Dal forno - Amarone Vertikale“
Die Kultweine vom „Monte Lodoletta“ werden vom Winzer höchstpersönlich präsentiert. Zum avinieren starten wir mit Valpolicella Superiore aus den Jahrgängen 2002 und 2003. Die Amarone Vertikale beinhaltet die Jahrgänge 1988 Riserva, 1990, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002; Zum Abschluß servieren wir noch Recioto Rosso aus den Jahrgängen 1997 und 2003.
Auf Grund der sehr kleinen Produktionsmengen (ca. 9.000 Flaschen) und der außergewöhnlich hohen Bewertungen von Robert Parker Jr. (immer zwischen 96 und 99 Punkte) sind die Weine sehr schwer erhältlich.
Nur begrenzte Teilnehmerzahl! Verkostung inklusive 6-gängigem Galamenü pro Teilnehmer € 490,-
Frühzeitige Anmeldung wird empfohlen!
Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte unter folgender email-Adresse: fux@fux-mi.net oder per Telefon: ++43 5583 2992. Beachten Sie bitte, daß die Verkostungen eine limitierte Teilnehmerzahl haben und das Interesse sehr groß ist.
Weitere Verkostungen im Rahmen von Wein & Firn finden Sie unter www.lech-zuers.at
Übrigens: Wenn Sie gerade ein wenig Zeit haben und in unserer Weinkarte schmökern wollen...bitte sehr!