Champagne Jules Brochet

Jules Brochet ist der stille Nachfolger einer großen Familie – und einer der spannendsten jungen Winzer der Petite Montagne de Reims. Er verbindet alte Methoden mit neuer Klarheit.

Seine rund 6 Hektar liegen bei Écueil, teils Grand Cru. Er arbeitet naturnah, mit minimaler Intervention. Die Weine gären spontan, reifen im Holz und werden ohne Dosage abgefüllt. Jules arbeitete am Beginn seiner Karriere unter anderem bei Anselm Selosse, was seinen Stil heute durchaus merkbar beeinflusst.

Noch gibt es wenig internationale Kritiken, doch unter Sommeliers gelten seine Weine als Geheimtipp – etwa die „Soléra“-Cuvée, die aus mehreren Jahrgängen komponiert ist.

Jules Brochet ist noch leise – aber seine Weine sprechen bereits mit beeindruckender Klarheit. A Star is born!