Domaine Thibault Liger-Belair
Nuits Saint Georges
Er verbindet Burgunder Adelslinien mit punkiger Entschlossenheit: Thibault Liger-Belair ist ein Winzer der Extreme – und einer der konsequentesten Biodynamiker im Burgund.
Seit 2001 führt er die Familien-Domaine in Nuits-Saint-Georges. Er bewirtschaftet Parzellen in Moulin-à-Vent, Vosne-Romanée, Gevrey, Nuits und Richebourg – teils mit Pferd, immer biodynamisch. Im Keller: ganze Trauben, minimale Eingriffe, viel Zeit. Seine Weine sind kraftvoll, aber nie schwer, tief, aber nie laut.
Eine weitere Besonderheit: das gesamte Holz für die Fässer der Domaine stammt aus eigenen Wäldern.
Thibault ist ein gefragter Gesprächspartner bei biodynamischen Kongressen, seine Weine werden weltweit gefeiert. Jasper Morris beschreibt sie als „Wines with a soul and a spine.“
„Ich mache keinen Naturwein. Ich mache Wein mit Natur.“– Thibault Liger-Belair (Burgundy Report, 2021)
Seine Crus aus Moulin-à-Vent gehören zu den besten des Beaujolais – und zeigen, wie revolutionär Tradition sein kann.
