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Domaine Y. Clerget

Volnay


Yves Clerget zählt zu den ältesten Namen in Volnay – die Wurzeln der Familie reichen bis 1268 zurück. Doch erst mit dem Einstieg von Thibaud Clerget im Jahr 2015 wurde die Domaine wieder zu einem Taktgeber der Region.


Nach Stationen bei Hudelot-Noëllat und Domaine Drouhin Oregon übernahm Thibaud das Familienweingut mit frischem Elan. Heute bewirtschaftet er rund 6 Hektar in Volnay, Pommard und Meursault – darunter Premier Crus wie Clos du Verseuil oder Caillerets. Die Reben werden biologisch gepflegt, die Weine spontan vergoren und mit viel Feingefühl ausgebaut.


Kritiker wie William Kelley loben den klaren, hellen Stil und die „schwebende Eleganz“ seiner Weine. Auch international sind seine Weine gefragt – nicht zuletzt wegen ihrer kompromisslosen Handschrift.


„Ich will Weine, die fließen – nicht solche, die kämpfen müssen.“– Thibaud Clerget (Wine Enthusiast, 2019)

Yves Clerget ist ein junges altes Weingut – und ein Versprechen für die Zukunft.

Domaine Y. Clerget
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Das Fux Logo steht stellvertretend für die Weinagentur und das euro-asiatische Restaurant
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FUX RESTAURANT GMBH

Peter 587

A - 6764 Lech am Arlberg

Tel: +43 5583 2992

fux@fux-mi.net

ONLINE RESERVATION

Opening times:

Lounge Bar: 4:00 p.m. - 1:00 a.m.  

Restaurant: 6:00 p.m. - 10:00 p.m.

​Day off: Monday

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A - 6764 Lech am Arlberg

Tel: +43 5583 2992

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Lounge Bar: 4:00 p.m. - 1:00 a.m.  

Restaurant: 6:00 p.m. - 10:00 p.m.

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