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UNSERE WINZER

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Domaine Henri & Gilles Buisson

Domaine Henri & Gilles Buisson

Saint Romain

Pioniere im Hochland: Biodynamik, Präzision und der Mut zur Abgeschiedenheit.

Domaine Paul Pillot / Maison Thierry Pillot

Domaine Paul Pillot / Maison Thierry Pillot

Chassagne Montrachet

Feinheit statt Pomp: Die stille Revolution im Herzen der Côte de Beaune.

Champagne Pascal Agrapart & Fils

Champagne Pascal Agrapart & Fils

Avize

Ein Juwel der Côte des Blancs – Präzision und Ausdrucksstärke.

Champagne de Sousa

Champagne de Sousa

Avize

Authentische Champagner aus traditionellen Lagen mit modernem Anspruch.

Domaine de Deux

Domaine de Deux

Fleys

Ein gemeinschaftliches Projekt – moderner Burgund-Stil mit Persönlichkeit.

Domaine Raymond Dupont Fahn

Domaine Raymond Dupont Fahn

Tailly

Klarheit und Frische – Chablis vom Feinsten.

Niepoort

Niepoort

Portugal

Portwein wird aus der Tradition in die Moderne geführt.

Domaine Humbert & Frères

Domaine Humbert & Frères

Gevrey-Chambertin

Tradition trifft Innovation – kompromisslose Qualität aus Chablis.

Champagne Emmanuel Brochet

Champagne Emmanuel Brochet

Villers-aux-Noeuds

Feinheit und Klarheit aus der Côte des Blancs – Champagner mit Stil.

Domaine Denis Mortet / Maison Arnaud Mortet

Domaine Denis Mortet / Maison Arnaud Mortet

Gevrey-Chambertin

Meister der Eleganz – expressive Weine mit Charakter und Tiefe.

Domaine Camille & Guillaume Boillot

Domaine Camille & Guillaume Boillot

Meursault

Zwei junge Stimmen, eine klare Linie – und ein tiefes Gespür für Herkunft.

Champagne Frederic Savart

Champagne Frederic Savart

Écueil

Innovative Champagner mit Respekt vor der Natur und Tradition.

Domaine Thibault Liger-Belair

Domaine Thibault Liger-Belair

Nuits Saint Georges

Ein junger Visionär aus einer traditionsreichen Familie – kraftvolle, elegante Weine.

Champagne J.M. Seleque

Champagne J.M. Seleque

Pierry

Leidenschaft und Präzision für außergewöhnliche Champagner.

Domaine Michel Bouzerau

Domaine Michel Bouzerau

Meursault

Reine Klarheit und mineralische Frische aus dem Norden Burgunds.

Domaine / Maison Olivier Leflaive

Domaine / Maison Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet

Ein Lebenskünstler mit Tiefgang – zwischen Grand Cru und guter Laune.

Champagne Jules Brochet

Champagne Jules Brochet

Écueil

Tradition und Frische in der Champagne – Qualität aus kleinen Lagen.

Champagne Geoffroy

Champagne Geoffroy

Mareuil-sur-Aÿ

Kraftvoll und elegant – Champagner mit Charakter und Tiefe.

Domaine Thierry Mortet

Domaine Thierry Mortet

Gevrey-Chambertin

Familientradition trifft moderne Winzerkunst – kräftig und nuanciert.

Domaine de Montille

Domaine de Montille

Volnay, Sta. Rita Hills

Ein französisches Traditionsweingut mit kalifornischem Seitenprojekt – wie passt das zusammen? Ganz hervorragend!

Domaine Pierre Morey / Maison Morey-Blanc

Domaine Pierre Morey / Maison Morey-Blanc

Meursault

Ein Verfechter des Ursprungs, ein Pionier der Biodynamik – und eine burgundische Legende.

Champagne Egly-Ouriet

Champagne Egly-Ouriet

Ambonnay

Tradition und Präzision vereint in kraftvollen Champagnern voller Persönlichkeit.

Domaine Bachelet-Monot

Domaine Bachelet-Monot

Maranges

Ein Burgunderhaus mit Geschichte

Domaine Henri Rebourseau

Domaine Henri Rebourseau

Gevrey-Chambertin

Balance und Kraft: die Kunst, Tradition mit moderner Finesse zu verbinden.

Champagne La Closerie - Jérôme Prévost

Champagne La Closerie - Jérôme Prévost

Gueux

Ein leidenschaftlicher Einzelkämpfer – Naturwein mit feiner Struktur.

Chartreuse

Chartreuse

Voiron

Kult - in gelb und grün

Domaine Y. Clerget

Domaine Y. Clerget

Volnay

Ein Winzer mit kompromisslosem Qualitätsanspruch – kraftvoll und präzise.

Champagne Laherte

Champagne Laherte

Chavot

Innovation und Respekt vor der Tradition – ein frischer Wind in der Champagne.

Domaine de l'Enclos

Domaine de l'Enclos

Chablis

Ein kleines Juwel – klassischer Stil mit moderner Präzision.

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Fux Logo

FUX RESTAURANT GMBH

Peter 587

A - 6764 Lech am Arlberg

Tel: +43 5583 2992

fux@fux-mi.net

ONLINE RESERVATION

Opening times:

Lounge Bar: 4:00 p.m. - 1:00 a.m.  

Restaurant: 6:00 p.m. - 10:00 p.m.

​Day off: Monday

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